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智慧监管

民以食为天,食以安为先。保障和改善民生,食品药品安全是焦点话题。在中共中央政治局第二十三次集体学习上,习近平总书记提出“四个最严”,将保障食品药品安全上升到了更高的高度。李克强总理在政府工作报告中明确,今年要加快健全统一权威的食品药品安全监管体制,严守从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线。


近年各级政府、食品药品安全监督局采取了卓有成效的措施和改革,但还是发生了如2016年央视3.15曝光的“饿了么”网络定餐平台黑作坊问题,山东济南非法经营疫苗案件等影响极为严重的事件,导致食品药品安全公信度下降,公众关注度和不满情绪高涨。因此,食药品安全监管不仅是政府部门的职能,也是全社会广大人民群众积极参与共同维护的责任。


▶方案介绍

我公司推出的互联网+食药安全智慧监管解决方案,是国家食品药品监督管理局推行的食药安全放心工程的创新应用方案,它是利用微信公众平台作为媒体,将食品药品行业信息、行政法规向公众公示,将食品药品加工生产现场视频、证照资质等相关信息公开,将投诉举报、公众评价渠道打通;从而实现行政监管与公众监督相结合,共同打造食品药品安全的综合性解决方案。


•明厨亮灶
“明厨亮灶”是指餐饮服务单位在食品加工制作场所安装摄像设备,通过视频传输技术,对接互联网(微信公众平台)和显示屏,使消费者在就餐场所、或者通过手机(微信公众平台)随时随地观看餐饮食品加工制作过程。根据规定,“视频厨房”应使用互联网高清摄录设备将关键部位、重要环节,通过2-4个以上实时动态画面全面清晰展示。就餐场所显示屏应大于等于32英寸。
“明厨亮灶”工程建设包括:校园食堂、机关食堂、星级宾馆、中大型企业社会餐饮服务单位,应公开展示的部分包括加工烹饪间(区)、专用操作区域、清洗消毒间(区)等。


•透明药店
“透明药店”,实现远程实时监管是食品药品安全“智慧监管”系统的重要组成部分。安装摄像设备,通过视频传输技术,通过手机(微信公众平台)可随时随地观看药店实时画面,药品经营企业均实现通过视频直播等方式向消费者展示药品经营管理的过程,公示药品安全相关信息,接受公众监督。“透明药店”的建设,能实现药品安全信息化监管,实时查询数据、查看现场,推进药品安全信息化监管立体化,引导社会公众主动参与药品经营监督,让消费者看得清楚、买得放心。

•透明工厂
“透明工厂”食药材来源和生产过程必须透明这是趋势,也是食品药品安全“智慧监管”系统的发展组成部分。安装摄像设备,通过视频传输技术,通过手机(微信平台)可随时随地观看工厂生产实时画面,“透明工厂”的实施对行业甚至社会的诚信有着积极作用。


▶方案的特点及优势

• 微信作为最普及的移动互联网平台,方案以此为入口,将食品药品群众监督与政府监管连接起来。

• 视频监管在技术上运用流媒体直播云架构设计和部署,突破了传统在线视频监控技术参数与网络带宽的瓶颈,达到高并发数和高可靠性。


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▶服务与支持


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